La Historia del Chocolate

La Historia del Chocolate

"Hemos disfrutado del chocolate desde hace más de tres mil años, 500 más de lo que se pensaba hasta ahora, revela un nuevo estudio."

(c) History.com 

El chocolate nació en México en donde se bebía desde la época prehispánica, con la conquista viajó a Europa y de ahí a todo el mundo.



La palabra cacao procede de la azteca “cacahuatl“. Según la leyenda, el cacao era el árbol más bello del paraíso de los aztecas, que le atribuían múltiples virtudes, calmar el hambre y la sed, proporcionar la sabiduría universal y curar las enfermedades. Se sabe que los primeros árboles del cacao (Theobroma Cacao) crecían de forma natural a la sombra de las selvas tropicales en las cuencas del Amazonas y del Orinoco, hace ya unos 4000 años. Los mayas empezaron a cultivarlo hace más de 2500 años.

Te invito a que conozcas la linea del tiempo del chocolate, aprende y disfruta de la historia de como el cacao se fue transformando hasta llegar a lo que es hoy en día.
Espero les haya gustado y hayan aprendido mucho sobre la historia del chocolate.
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Bibliografía: https://www.thenibble.com/reviews/main/chocolate/the-history-of-chocolate.asp